|
Metzgerei Nagalingam (ehemals Decker), befindet sich in Moritzbergstraße 39, Nürnberg, 90482, DE Der Metzger Nagalingam
Frisches Fleisch- und Wurstwaren aus der Region, für die Region! Vesper, Mittagstisch und Imbiss – täglich frisch für Sie in Nürnberg.
Gruß Gott, ich bin Rajani Nagalingam. Das klingt „etzerdla“ aber nicht wirklich fränkisch?! Nein, nicht wirklich, denn ich komme ja aus Sri Lanka. 1989 zog es mich mit meinen Eltern nach Nürnberg. Seitdem lebe ich hier, inzwischen mit meiner eigenen kleinen Familie. Ich bin Metzgermeister aus Leidenschaft. Das Handwerk habe ich von der Pike auf in einer Metzgerei im Nürnberger Norden, also getreu meinem Motto „in der Region“ erlernt. Worauf es bei Naturprodukten ankommt, konnte ich als langjähriger Metzgergeselle bei ebl-Naturkost erfahren. Die Kunst des Metzgerhandwerks durfte ich bei der Nürnberger Metzgerei Ludwig Walk verfeinern und mit diesem Wissen 2016 den Meisterbrief stolz in Empfang nehmen. Ich lege viel Wert auf Tradition, Regionalität, artgerechte Tierhaltung und natürlich Geschmack. Mein Fleisch beziehe ich von Bauern aus der Region und kann Ihnen dadurch Fleisch-und Wurstwaren bester Qualität anbieten.
|
