Ratskeller

Über das Ratskeller

Ratskeller Oberursel - Moderne deutsche Küche und guter Wein
Gutes Essen und hervorragende Auswahl an Weinen im Ratskeller Oberursel. Moderne deutsche Küche mit mediterranem Einfluss im historischen Ambiente.
„Omakase“ (お任せ) ist ein japanischer Begriff, der wörtlich übersetzt „ich überlasse es Ihnen“ oder „nach Ermessen des Küchenchefs“ bedeutet. In der japanischen Küche, besonders in Sushi-Restaurants, ist Omakase eine Art des Servierens, bei der die Gäste dem Küchenchef die komplette Auswahl der Gerichte überlassen. Der Koch wählt dabei die frischesten und besten Zutaten des Tages aus und kreiert daraus ein mehrgängiges Menü.