Vinzenzmurr Metzgerei – München – Altstadt

Über das Vinzenzmurr Metzgerei – München – Altstadt

Metzgerei Viktualienmarkt | Vinzenzmurr Metzgerei & Feinkost
Metzgerei Viktualienmarkt. Filiale der Vinzenzmurr Metzgerei in 80331 München, Viktualienmarkt 15. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Die einen mögen Fleischplanzerl nur mit Kartoffelsalat dazu, die anderen schwören auf den Klassiker schlechthin: die Fleischpflanzerlsemmel. „Ein Renner sind sie auf alle Fälle“, sagt Marco Kühn, Filialleiter bei vinzenzmurr am Viktualienmarkt. „Egal, ob als Mahlzeit für zwischendurch oder zum Mitnehmen aus der Wursttheke, wo wir auch Geflügel und Kalbfleischpflanzerl anbieten.“ Was der Unterschied zur norddeutschen Bulette ist? „Ganz typisch für ein echt bayrisches Fleischpflanzerl ist die lockere Konsistenz“, verrät Kühn. „Sie ergibt sich durch das Knödelbrot in Verbindung mit dem Ei.“