München - Cafés Restaurants

München verkörpert wie kaum eine andere deutsche Stadt die bayerische Wirtshauskultur, die hier seit Jahrhunderten gepflegt wird und weit über das weltbekannte Oktoberfest hinausreicht, das jährlich Millionen Besucher in die Stadt zieht. Der Biergarten, ursprünglich als Kühlkeller für Brauereien entstanden, entwickelte sich in München zu einer eigenen Lebensart – Gäste dürfen traditionell eigene Brotzeit mitbringen, solange sie das Bier vor Ort kaufen, ein Brauch, der bis heute in vielen Münchner Biergärten wie dem Chinesischen Turm im Englischen Garten gepflegt wird. Weißwurst, traditionell nur bis zum Mittagsläuten der Glocken serviert, und Schweinshaxe mit Kruste gehören zu den kulinarischen Wahrzeichen der Stadt, ebenso wie die ausgeprägte Brotzeit-Kultur mit Radi, Obatzda und frischen Brezn. Die Nähe zu den Alpen und die historische Rolle als Residenzstadt der Wittelsbacher verleihen München eine besondere Mischung aus bodenständiger bayerischer Tradition und großstädtischer Weltläufigkeit, die sich zunehmend auch in internationalen Restaurantkonzepten niederschlägt, ohne die bayerische Identität der Stadt zu verdrängen. Um diese Vielfalt zwischen traditionellem Wirtshaus und moderner Gastronomie zu entdecken, finden Sie hier eine Auswahl der besten Münchner Adressen.

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Cafés und Restaurants in München