Schwabach im fränkischen Umland von Nürnberg verdankt seinen historischen Reichtum der Goldschlägerei – über Jahrhunderte fertigten hier zahlreiche Handwerksbetriebe hauchdünnes Blattgold, das als Schwabacher Gold weltweiten Ruf erlangte und bis heute in Kirchen und Kunstwerken rund um den Globus glänzt. Diese einzigartige Handwerkstradition ist bis heute Teil der städtischen Identität, während die unmittelbare Nähe zur Reichsstadt Nürnberg zahlreiche Pendler in die Stadt bringt. Die fränkische Küchentradition verbindet sich dabei mit dieser stolzen Goldschläger-Vergangenheit. Um diese besondere Mischung zu entdecken, finden Sie hier eine Auswahl der besten Adressen in Schwabach.
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