Deutsche Restaurants in Bremen pflegen norddeutsche Küchentradition, die eng mit der jahrhundertelangen Hansestadt-Geschichte verwoben ist – als einst mächtiges Mitglied des Hanse-Bundes verfügt Bremen über ein UNESCO-Weltkulturerbe-Ensemble aus historischem Rathaus und der jahrhundertealten Roland-Statue, die seit dem Mittelalter die städtischen Freiheitsrechte symbolisiert. Die weltberühmten Bremer Stadtmusikanten, jene Märchenfigurengruppe der Brüder Grimm aus Esel, Hund, Katze und Hahn, verleihen der Stadt zudem eine international bekannte Märchenidentität, die viele traditionelle Restaurants der Stadt in ihre Geschichte einbetten. Traditionsreiche Gasthäuser in der Böttcherstraße und im malerischen Schnoorviertel bewahren dabei überlieferte norddeutsche Rezepte. Eine Auswahl der besten deutschen Restaurants finden Sie hier.
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